酒蔵探訪 in 彩の国-22
「長澤酒造㈱」
日高市に鎮座する「高麗神社」。
ここに奉納されている酒は「高麗王」。この名はこのお社から頂いた有難い酒銘。
醸造元は「長澤酒造㈱」さん。創業は1844年。江戸時代から続く酒蔵です。
「高麗神社」から2km程の場所にありすぐに酒蔵だと分かる佇まい。表通りに小売店があり‥
裏にまわると煙突が。こちらが醸造場所だそうです。
「君が旗」はもう１つの看板銘柄。
店内には多くの賞状と共に‥
純米酒を主として綺麗に陳列されています。
その中で出荷されたばかりの「開運出世 初しぼり」と‥
日高市の郷土料理「ゆず巻漬」を購入しました。「ゆず巻漬」は地元の人がお正月に頂くそうなので「開運出世」の赤ラベルと共に新年に頂こうと思っています。これは春から縁起が良いかな‥。
本年も僕のつたないブログにお付き合い頂き有難うございました。来年も皆様にとって良き年でありますよう、又このブログにもお付き合い頂けたら幸いです。
