Izakaya散策167軒目 東京都新宿区
「ボルガ」
今回、訪ねたのは新宿の「ぼるが」さん。昭和24年創業の老舗店。
モダンな店構えは哀愁があり否応なく入ってみたい。そんな気持ちになります。
店先焼き場の年季の入り方も半端じゃないですね。
店中は奥に長く続くような造り。テーブルや椅子も真に昭和のそれっていう感じです。
早速「生ビール」をやりながら‥
壁の品書きと‥
テーブルに置かれたメニューを見ながら肴を吟味。
どうしてもこういった店の雰囲気には「枝豆」と‥
「ポテサラ」に気持ちが入ります。
串ものは「焼き(もつ)盛り合わせ5本」をチョイス。さっき見た店先の焼き場で焼いたんでしょうね。炭焼きのお陰で香ばしくプリプリの触感。
次のお酒は決めてます。メニュー左下にある‥
「ウィスキーソーダ」。ハイボールじゃないところが渋いです。
そして「もつ煮込み」と‥
「にんにく焼き」も一緒に。酒も肴も旨い。それ以上に良いのはゆっくりと流れる時間に身を委ねて懐かしかったあの時に戻り酒を酌み交わす。そんなタイムマシーンの様な酒場でした。良いです !
「ボルガ」
東京都新宿区西新宿1-4-18
TEL/03-3342-4996
営業時間/17:00～23:00
定休日/日曜
お薦め/ 串もの・もつ煮込み 他
